【紫薯饼】早餐|主食都是很健康美味～
6.9
综合评分
15
人做过这道菜
叶子07008101
照着下厨房做的，实在不知道要吃什么了
用料
【紫薯饼】早餐|主食都是很健康美味～的做法
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紫薯3-4个，削皮洗干净，然后切小块放蒸锅蒸个十分钟左右
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紫薯蒸的同时，准备面粉若干，加入1-2克酵母加温水揉成面团，然后盖上保鲜膜醒15分钟左右～
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紫薯蒸熟后捞出来捣碎，加入100克纯牛奶、我同时也加了一些奶粉（觉得会有奶香的味道(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)）～
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面团醒完以后，捏小团子，然后擀面皮（类似擀饺子皮一样），我看到有网友直接去买的饺子皮，其实也是OK，省事，但是我家里有面粉就直接用面粉了～
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然后跟包包子一样把紫薯包馅，压扁～
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然后放平底锅加热放少许油，然后小火煎（可以先盖盖子大概2-3分钟）然后开盖，煎至两面金黄就可以出锅啦～
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一口吃了两三个，这样看着还挺像模像样的呢，哈哈，第一次还蛮成功的～
小贴士
1、皮可以擀薄一些，这样吃起来馅很饱满，口感很好，而且煎的时候会微微露出来紫薯的紫色也是很漂亮、很有食欲呀～
2、一次性可以多做一些，因为这个花费时间还蛮长的，可以晚上做好，晚上作为主食，早上起来煎一下加热一下然后健康美味的早餐就出来啦(*^_^*)
2、一次性可以多做一些，因为这个花费时间还蛮长的，可以晚上做好，晚上作为主食，早上起来煎一下加热一下然后健康美味的早餐就出来啦(*^_^*)
