青辣椒1个,柿子椒1个切条,口蘑切片焯水备用,猪肉用葱姜料酒水煮切片备用
放油下姜片,油热放煮好的肉片煸炒,随即放入料酒烹饪
肉片稍稍变色放入干辣椒一个,几片蒜和葱,放入炒好的口蘑煸炒,片刻后放入生抽,一点糖一点米醋煸炒
最后放入适量盐及青辣椒和柿子椒煸炒断生出锅即可
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