【爆炒蛏子肉】

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饱口鲜甜超下饭!

用料  

蛏子 500克
蒜、姜丝、豆瓣酱 各10克

【爆炒蛏子肉】的做法  

  1. 盐水+几滴油,浸泡1小时蛏子吐沙。
    焯水,待壳张开后捞出。
    去壳取肉,去掉黑线。

  2. 锅里倒入油、蒜泥、姜丝、豆瓣酱,翻炒。
    倒入蛏子肉爆炒。
    倒入生抽、葱花,翻炒均匀即可。

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该菜谱发布于 2019-10-23 19:44:42
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