把鱼肚里放入老姜、大蒜、葱白、盐。螃蟹一切二，鱼身上划几刀入味
放入黄酒
加入足量的水
加入一勺油
注意一定要把盐撒鱼身上，全程不要翻个。那样不会出现鱼淡，汤咸。
汤里也放入老姜、大蒜、葱白
盖上锅盖大火煮，一直用大火
大火一直煮
螃蟹出油，汤也逐渐变白。一般大火15分钟就好，撒上葱花，出锅开吃。
上传你做的螃蟹桂鱼汤
至皆
