说来就来的酸辣粉
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人做过这道菜
每顿饭都要吃好
最近把一箱子都会小馆的肠旺面吃完了！又特别想吃酸辣的味道，今天下班自己来做咯！
用料
说来就来的酸辣粉的做法
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花生米过水，冷锅冷油小火炒制，不加盐。装盘冷却。
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蒜瓣拍碎，姜切片，与花椒、香叶一起放入热油小火煎炸
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倒去火锅底料炒制，加盐、葱段
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倒入少许水烧开，倒入生抽和老抽
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再次烧开后，起锅，底料制作完成
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水烧开，放入泡好的粉条煮沸，起锅
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碗里加热汤、菜叶、花生米、底料、醋
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美味的酸辣粉完成咯
小贴士
1️⃣煮红薯粉的时候，水沸腾后煮1分钟即可。久了口感不好
2️⃣为什么底料没有加醋，老公不爱吃酸，我特别爱，所以醋自行加
2️⃣为什么底料没有加醋，老公不爱吃酸，我特别爱，所以醋自行加
