一点都不腥的韭菜炒鱿鱼

7.4 综合评分
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用料  

鱿鱼须 300g
韭菜 150g
料酒 1勺
适量
生抽 1勺
干辣椒 2个
姜丝 适量

一点都不腥的韭菜炒鱿鱼的做法  

  1. 冷冻鱿鱼怎么去腥:冷冻的鱿鱼须化冻之后,洗一遍沥干水分,放一勺盐适量料酒抓一下腌几分钟,再用清水洗干净沥干水分备用。起锅不用油,直接下鱿鱼,翻炒出泛红的水,把水倒掉,翻炒至鱿鱼不出水了,捞出备用。

  2. 锅洗干净,起锅烧油,下姜丝干辣椒炝锅,下鱿鱼翻炒两分钟,下少许料酒,翻炒,调入一勺生抽,翻炒,下韭菜翻炒一分钟,调入少许食盐,出锅

    一点都不腥的韭菜炒鱿鱼的做法 步骤2

小贴士

韭菜油多点好吃,大火翻炒

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一点都不腥的韭菜炒鱿鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-10-23 21:15:21
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