水晶虾饺

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自己做的比外面买的虾饺更好吃哦,宝宝特别爱,并且会跟我一起做,很好的一堂亲子手工课

用料  

澄粉 250克
虾仁 250克
植物油 1勺
3克
木薯粉 3勺
3根
1片
料酒 1勺
耗油 1勺
生抽 1勺

水晶虾饺的做法  

  1. 虾仁3/2压碎

    水晶虾饺的做法 步骤1
  2. 留下3/1改三刀

    水晶虾饺的做法 步骤2
  3. 香菇,葱花,姜末切入

    水晶虾饺的做法 步骤3
  4. 顺时针搅拌后倒入虾段,搅拌,放入冷藏,和面

    水晶虾饺的做法 步骤4
  5. 澄粉100度开水搅拌开,加入木薯粉粉,揉面,揉制筋道

    水晶虾饺的做法 步骤5
  6. 切断搓圆,压扁成饺子

    水晶虾饺的做法 步骤6
  7. 蒸五分钟出锅,香喷喷

    水晶虾饺的做法 步骤7

小贴士

揉面的时候加入适量植物油,会让面更筋道
 
该菜谱发布于 2019-10-23 21:41:30
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水晶虾饺的答疑

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