秋葵蒸蛋羹
2
人做过这道菜
快乐家族宝妈
老公特别钟情蒸蛋羹，每天换着花样吃。于是各种蒸蛋羹就经常出现在我们餐桌上了。
用料
秋葵蒸蛋羹的做法
-
鸡蛋一个打散。搅拌均匀备用。两个鸡蛋就放160克水。
-
搅拌均匀的鸡蛋液，温水一点点加进去，一边加水一边搅拌。
-
把鸡蛋液上面的泡泡弄出来，也可以用漏网过滤一下蛋液，我没有过滤。
-
盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞洞。
-
水开上锅蒸10分钟，表面凝固了，把一根切片的秋葵，放在鸡蛋上面，再蒸2-5分钟OK了
-
也可以放肉松，葱花。
-
虾仁秋葵蒸蛋羹，倒入醋汁。
-
虾仁西兰花蒸蛋羹
-
秋葵蒸蛋羹
-
秋葵虾仁枸杞蒸蛋羹，吃的时候放枸杞。
-
什么食材都没有的怎么办，辛好有香菜😂
-
还有葱和虾仁蒸蛋羹
-
虾仁蒸蛋羹，矮呀太好吃😂
-
枸杞秋葵蒸蛋羹
-
矮呀，再来一张九宫格，完美😏
-
秋葵海参蒸蛋羹
-
秋葵海参蒸蛋羹，冬天进补。
-
哇，太好吃了
-
秋葵蒸海参蛋羹
小贴士
记录一下自己泡发海参的过程。淡干海参用水冲洗一下，用纯净水泡三天，一天换一次水，泡好的海参用剪刀剪开肚子，去掉里面的杂质，还有嘴的部分杂质，洗干净，然后再用纯净水多一点儿，煮开以后大火30分钟，然后小火1：30-2：00个小时，用筷子夹起海参，两头自然弯下就好了。再用纯净水泡4-5个小时，非常棒呀，放在一次性塑料袋，冰箱冷冻。第二天早上吃的时候，提前晚上拿出来。
