五花肉豆角焖面
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人做过这道菜
猪猪排骨汤
我果然是天赋异禀中华小当家！
一次成功😁
很简单哦，一起来试一试叭～
对了，吃面不就蒜，香味少一半哦(´-ω-`)
一次成功😁
很简单哦，一起来试一试叭～
对了，吃面不就蒜，香味少一半哦(´-ω-`)
用料
| 四季豆 | 一大把（喜欢蔬菜可以多放） |
| 五花肉 | 巴掌大（毕竟猪肉贵） |
| 老抽 | 三勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 耗油 | 三勺 |
| 蒜粒 | 五瓣 |
| 大葱 | 半根 |
| 小米椒 | 根据个人口味放，本赣女要吃五六根吧 |
| 盐 | 两勺 |
| 豆瓣酱 | 两勺 |
| 面条 | 几个人就几份 |
五花肉豆角焖面的做法
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把豆角，大葱等蔬菜洗净
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大葱斜切，小米椒切圈⭕️，大蒜切粒哈，忽视图里其他菜菜～
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五花肉肥肉部分拿出，切片，肥瘦相间的切丝。四季豆切段。
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下葱、蒜，煸炒肥肉至金黄、出油
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我不喜欢肥肉所以都挑出来了，可以留着的。煸好肥肉下瘦肉，翻炒到断生～
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加二勺料酒，三勺生抽，三勺耗油，豆瓣酱适量，翻炒入味。
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加入四季豆和小米椒翻炒
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加大量清水没过所有菜，煮开
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打出一碗汤汁备用
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下面条，调小火，关锅盖，焖一会
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差不多收干了，把刚刚那碗汤汁倒入，撒盐，再次翻搅一下入味就OK啦
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可以开吃啦(//∇//)
小贴士
煸炒肥肉的时候火不要太大，容易糊
