胡萝卜切好备用
西兰花焯水后备用
平菇香菇洗净,切好或撕开备用
热锅冷油,下胡萝卜煸炒。胡萝卜是一定要遇油才能出胡萝卜素。
胡萝卜炒至微软,下菌菇,,大家可以买不同的菌菇,可根据自己的喜好。
菌菇变软后倒入焯过水的西兰花,锅内如水比较多可以不加水,否则就加少量水,加适量盐,翻炒均匀即可出锅啦!
不加肉的情况,味道却是极鲜!记得加关注哦❤️
上传你做的胡萝卜西兰花炒平菇