爆炒香辣鱿鱼

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一份爆炒鱿鱼奉献给在座的各位,
学不会做的不好吃算我输!!

用料  

鱿鱼 1只
洋葱 半个
2瓣
尖椒 半个
小米辣 5-6个
孜然粒 适量
豆瓣酱 1.5勺
食用油 少许

爆炒香辣鱿鱼的做法  

  1. 切洋葱

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤1
  2. 备好配菜,大蒜我没有切开,喜欢爆炒蒜口味的切开更入味。我用来提香。

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤2

  3. 鱿鱼备好划刀,切段。
    讲真,很久以前我以为鱿鱼炒完了自己会变成这样……………

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤3

  4. 起锅,水开后放入切好的鱿鱼,变卷后差不多就可以捞出来了。这个过程却是很快!
    焯好的鱿鱼备用。自家吃,就切稍微细一点。
    一整条鱿鱼啊!就出一小盘,饭店真的不敢太便宜,要不然就是爆炒洋葱配料鱿鱼……讲述一个事实。。。

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤4

  5. 起炒锅,比平时炒菜多一些油,五分热就把豆瓣酱和蒜放进去,炒出香味。
    起炒锅,比平时炒菜多一些油,五分热就把豆瓣酱和蒜放进去,炒出香味。

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤5

  6. 鱿鱼快速上色,加入配菜。小米辣根据口味来定量。

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤6

  7. 呐呐呐呐做好啦!这一盘没个五六十真不卖!量又大味道又好~主要还 干!干!净!净!

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤7

  8. 配上一碗米饭,我管你是一人食还是二人餐,一顿爆吃就对了!

    爆炒香辣鱿鱼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 

爆炒香辣鱿鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-10-23 23:27:25
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爆炒香辣鱿鱼的答疑

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