萝卜洗净去皮切块。苹果或者梨或者苹果梨打成泥,和所有配料拌起来。加入萝卜块拌匀。室温放两天,夏季的话一天足矣。然后冷藏保存。
这是虾露。
不用辣椒面的话,也可以用韩国红色辣酱代替。
这是室温一天以后的样子,出了很多水。瓶子最好不要装太满,时不时打开来放一下气比较好。
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