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辣味卤毛豆

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根嫂的厨房  根嫂

用料  

毛豆 500克
八角 1个
桂皮 1小块
干辣椒 随意
香叶 随意
花椒 随意
盐 一小勺
酱油老抽，生抽 随意
冰糖 5小块
料酒 3勺
海*捞干锅料 一包
小米椒 6个
胡椒粉 少许
五香粉 少许
蚝油 1勺
生姜 3片
大蒜 5瓣
陈醋 1小勺

辣味卤毛豆的做法  

  1. 用盐水把毛豆洗干净，然后用冷水加盐把毛豆稍微煮一下，水开后煮3分钟左右，关火，把毛豆倒出来，剪两头，这样更容易入味，最后重新装冷水，多装点，把所有的调料和毛豆一起放进锅里煮，大火煮开转中火，煮40分钟到一个小时，出锅，开吃～～

    辣味卤毛豆的做法 步骤1

  2. 这也是我第一次做，如果有不对的请多包涵，不过这味道绝对好赞

    辣味卤毛豆的做法 步骤2

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辣味卤毛豆相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-24 06:45:09
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