超详细咖喱饭

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用料  

土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1/2个
咖喱块 1块
猪(牛 鸡)肉 一块

超详细咖喱饭的做法  

  1. 全部原料

    超详细咖喱饭的做法 步骤1
  2. 洗净去皮

    超详细咖喱饭的做法 步骤2
  3. 原料切丁

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  4. 先将肉炒至发白

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  5. 下洋葱炒至洋葱略透明

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  6. 下土豆丁胡萝卜丁简单炒几下,加没过材料的水

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  7. 大火烧开

    超详细咖喱饭的做法 步骤7
  8. 小火炖至土豆软烂

    超详细咖喱饭的做法 步骤8
  9. 咖喱块切碎便于融化

    超详细咖喱饭的做法 步骤9
  10. 如果汤少略加一些水,下入咖喱块,搅拌至咖喱块融化,不要长时间炖,汤汁比较粘稠容易糊。水不要太多,不然就不会成为粘稠的状态。这些配料放一块咖喱咸淡刚好,尝一下如果不够咸可以适量加盐。

    超详细咖喱饭的做法 步骤10
  11. 用碗盛饭略压实,扣到盘子里

    超详细咖喱饭的做法 步骤11
  12. 浇上咖喱,完成!

    超详细咖喱饭的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2019-10-24 07:26:29
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