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快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花

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用料  

馒头 2个
鸡蛋 3个
小葱 3根
盐 3克
孜然 2-3勺
油 10-15克

快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花的做法  

  1. 2个隔夜馒头切成小拇指甲盖大小的方块，装碗备用

    快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花的做法 步骤1

  2. 葱切丁备用

    快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花的做法 步骤2

  3. 馍花碗里放三个鸡蛋，搅匀，让每一块都沾上蛋液

    快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花的做法 步骤3

  4. 放孜然和盐搅拌均匀

    快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花的做法 步骤4

  5. 锅里放油，油8成热倒馍花翻炒，湿气刚退放葱花翻炒，炒干微焦出锅。葱香孜然味的馍花就做好了！

    快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花的做法 步骤5

小贴士

一定用隔夜馒头，鸡蛋要拌均匀，炒馍花火是中火，一定不要大火，盐根据个人口感增加

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该菜谱发布于 2019-10-24 08:01:51
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