薏仁米和燕麦米提前一晚清洗下、然后泡软
按薏仁米1/2,燕麦米1,水5的比例入锅烧煮。我用的是电炖锅。差不多煮1个半小时左右。
加入1/3比例的快熟燕麦,搅拌一下,继续煮10分钟左右就好了。
水米比例可以按自己喜好调整。我喜欢吃特别稠和有嚼劲的,所以水比较少。煮的时候如果怕粥噗出来可以架两根筷子在锅和盖子中间。
电饭煲也可以煮、水的量要调少一些。
上传你做的薏米燕麦米粥(超浓稠)