剁辣椒

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下次要用刀剁,剁椒还是要用刀剁,利于盐分充分吸收和保存

用料  

红辣椒 400克
40克
20克
白酒 20克
色拉油 50克

剁辣椒的做法  

  1. 红辣椒400克,拣去干瘪或者坏的,用小苏打浸泡几分钟洗干净

    剁辣椒的做法 步骤1
  2. 晾干水分

    剁辣椒的做法 步骤2
  3. 剪成小段去梗

    剁辣椒的做法 步骤3
  4. 盐40克 糖20克搅拌均匀

    剁辣椒的做法 步骤4
  5. 放入干净瓶内,表层倒入20克白酒,50克色拉油,密封15天以后即可

    剁辣椒的做法 步骤5
  6. 漂亮,艺术品

    剁辣椒的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-10-24 10:04:09
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