辣椒,番茄,蒜米,备好
鸡蛋打好,放一点醋,盐做底味,下锅煎好,然后用锅铲弄成一块一块的
放油,下辣椒+番茄+蒜米,下去炒,你觉得软了可以放盐,生抽下去,然后放鸡蛋下去翻炒就行一下就可以上盘备注:如果在搅拌鸡蛋的时候,盐放不够,就可以在炒辣椒番茄蒜米的时候,多放点盐,然后放点水,再放鸡蛋下去焖入味即可
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