炒冷面
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人做过这道菜
吃货小男
东北特色烤冷面，我每次遇到都会吃，可是觉得一份太少不够吃😂自己在家做也是要一张一张的做，麻烦。于是我就炒一下，一次又可以炒很多，想做多少就做多少。味道真的挺好，干净卫生，分享给你们哦☺有志同道合的朋友可以试一下
用料
炒冷面的做法
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这是需要准备的食材
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把冷面切成大约5厘米的块，肠切块，备用
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圆葱切丁
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起锅烧油，油略微多放点，因为我们后面不放油了，油上烟把打散鸡蛋倒进去翻炒
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鸡蛋炒好把冷面放进去，炒到冷面变软，这个时候最好是小点火
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冷面软了把肠放进去，这时放辣酱适量，看自己口味多放少放都可以，在放一品鲜酱油，糖，继续翻炒
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把调料炒匀，把圆葱丁放进去(喜欢吃香菜可以放一下，我不喜欢吃，所以没放)翻炒几下
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开中火把陈醋放进去，翻炒几下就可以出锅了，陈醋也看自己不喜欢可以不放。
小贴士
1. 炒冷面如果觉得锅干，粘锅，或者冷面不容易变 软，可以少放一点点水，水什么时候放都可以。
2. 冷面块略微大点，口感好，个人觉得。
3. 小伙伴们如果喜欢吃其他配料也可以放的。
4. 我的冷面是在某宝买的。
2. 冷面块略微大点，口感好，个人觉得。
3. 小伙伴们如果喜欢吃其他配料也可以放的。
4. 我的冷面是在某宝买的。
