茄汁鸡肉丸
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人做过这道菜
小小小食光o
减脂期照样可以吃美味的鸡肉
健康有营养，饱腹又简单。
健康有营养，饱腹又简单。
用料
茄汁鸡肉丸的做法
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准备食材，西兰花，胡萝卜，番茄，鸡胸肉
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将所有原料切成丁状，备用。
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将所有切成丁的原料放入搅拌机搅碎。
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搅碎以后加入 酱油，蚝油，胡椒粉，2勺淀粉拌匀。
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切碎的番茄倒入搅拌机打成茄汁，备用。
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把鸡肉搓成一个个小团子，适量水，大火煮开后倒入鸡肉丸子，煮熟，捞出，备用。
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中火，锅热倒入少量橄榄油，倒入番茄茄汁，煮开倒入煮熟的鸡肉丸子，放鸡精，1勺酱油调味，最后放1勺淀粉收汁。（可以撒一点葱花）
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喜欢吃辣的朋友，可以放小米椒或者沾辣椒面。
