小高姐鸡翅
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人做过这道菜
Alice_49la
记笔记，鸡翅要提前一天腌制，这次我用了鸡腿，调料要自己看着配，我懒，我直接照着小高姐配了，感觉还行，没有太咸
用料
小高姐鸡翅的做法
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鸡翅（鸡腿）泡水，泡15分钟，控干水分，不需要用纸擦
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葱2根切断，生姜1块切片，蒜10瓣，拍扁，花椒5g，生抽67g，老抽16g，美极鲜16g，搅拌均匀，隔夜腌制。
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调料去掉，土豆切片，鸡翅（鸡腿）摆在上面，鸡翅（鸡腿）上撒一点点盐
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盖上锡纸，戳一些洞，放上预热好烤箱，220度烤20分钟，20分钟之后，去除锡纸，再烤15-20分钟（但是我这次是鸡腿，估计要烤久点烤40分钟，去除锡纸烤30-40分钟，可能要总共烤一个小时）
小贴士
注意鸡腿，鸡翅的烤的时间不一样。
