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清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝

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用料  

土豆 2个
花椒 若干
大蒜 6瓣
生抽 1勺
醋 1勺
盐鸡精 适量
红油 1勺

清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝，用清水多洗几遍，洗掉土豆的淀粉，这样更爽口

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法 步骤1

  2. 烧水，加盐料酒和食用油
    水开下土豆丝，烧开即可

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法 步骤2

  3. 焯水后的土豆丝过凉，这样更爽脆

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法 步骤3

  4. 空干水分，放入大碗中，蒜末，辣椒，花椒粒
    红油，香菜浇上热油

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法 步骤4

  5. 在加上生抽，一点醋，搅拌均匀，一道酸爽香辣开胃的凉拌土豆丝就做好了。

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

全部22个作品

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清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-24 16:46:51
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