准备食材。鸡蛋1个打入碗中,淡虾皮用水冲洗干净,香葱洗净备用。
将鸡蛋打散,顺时针一个方向进行搅打。
加入清水。水量用半个蛋壳盛取,加入4次半个蛋壳的水量。
加水后继续顺时针一个方向搅打均匀。
一根小香葱切末加入到蛋液中。
洗净的虾皮放入蛋液中,搅打均匀。
倒入少许芝麻香油,搅匀。
冷水上锅,大火烧开转中小火,蒸8分钟关火,焖3分钟后再掀盖儿。
鲜香滑嫩的水蒸蛋,完成。娃超爱吃。
给我家两小只满满的爱❤️
大家好,我是楚妹腾宝的超人妈妈👨👩👧👦
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