笨手妈妈做的娃不嫌弃的土豆泥肉饼

土豆煮熟碾成泥

洋葱，胡萝卜，彩椒，肉切块儿，分别放搅拌机里略搅几下，我喜欢保持颗粒感不做得那么细腻，吃起来有口感。整体放一个盆里搅和，加盐，怕没味道加了少量五香粉。

因为初衷是让娃多吃菜，所以试了一下不用面粉下锅，好吃，但是会散。

面粉不要多加，影响口感，维持肉饼不散就好。平底锅下油，如果是不粘锅油只要很少，放锅里中火，饼要压压薄，不然像我一样容易糊。

模样好像是不怎么周正哈。包涵。

早餐配了白粥，再煮清一点儿更好。切一个苹果，齐活儿。这个饼菜多肉少，面粉只帮助聚拢，配点主食儿正好哈。