香蕉蛋糕

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秋风瑟瑟,瓜果飘香。这个时候的水果是最甜最香的!我这个水果控由于身体原因又不能多吃,好💔,然后研究着把我喜欢的水果变成美食。上周用姐姐家送来自种的香蕉折腾了香蕉面包,香!今天突发奇想做点香蕉蛋糕,成品香甜不腻,记录下来

用料  

香蕉 去皮300g
低筋面粉 250克
鸡蛋 5个
玉米油 165克
80克
泡打粉 1克
小苏打 5克

香蕉蛋糕的做法  

  1. 准备方形烤盘,裁一张油纸,四个角各剪一刀垫烤盘里

    香蕉蛋糕的做法 步骤1
  2. 香蕉去皮称重,打成香蕉泥备用

    香蕉蛋糕的做法 步骤2
  3. 低筋粉,无铝泡打粉,小苏打称重倒一起过筛备用

    香蕉蛋糕的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散(我用的土鸡蛋,个小用了6个)

    香蕉蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入玉米油搅拌均匀

    香蕉蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入香蕉泥搅拌均匀

    香蕉蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入步骤3的粉类搅拌均匀(这步开始忘记拍照了)成品还是第二天切好吃之前拍的

  8. 倒进烤盘,入预热好的烤箱170度烤30分钟。

 
该菜谱发布于 2019-10-24 17:35:49
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