一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷
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人做过这道菜
黑叔叔的小吃吃
醇香的蛋碰上绵滑的芝士
用料
一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷的做法
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鸡蛋打入碗中打散
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加入牛奶少许，加牛奶可以让鸡蛋更嫩，一大勺就够了
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加入辣酱，盐和胡椒调味，我还加了点蒜粉和红椒粉，这些都是可选项
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芝士片撕成小块，一会会融化的更均匀
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锅中不加油，直接大火烤饼，烤出香味就能拿出来备用了
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起锅，锅热加油，油烧热之后下鸡蛋转中小火
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微微凝固的时候加芝士，慢慢融化，火一定要小，不然不嫩
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煎到金黄的时候把鸡蛋卷起来，弄成这种感觉，有点像欧姆蛋
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用饼卷起来就可以吃啦
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超级滑顺，芝香四溢
小贴士
做法实在是太简单，除了小火和卷蛋之外，真的是没有一点技术含量
