龙利鱼切小块，用姜丝腌制去腥，有料酒的话可以加一点料酒去腥，效果更好
水烧开放入鱼肉煮两分钟
捞出
番茄切十字刀，放进开水焯烫去皮
番茄改刀切成小块
放适量油烧热，加番茄翻炒，尽量炒烂，口感更好
炒成这样子差不多，炒不烂的话可以加一些水熬一熬
往锅内加一点水，放盐、鸡精，然后将鱼块放入锅内
同时加金针菇，搅拌一下，盖锅盖煮三分钟左右
完成啦～
上传你做的寝室版番茄龙利鱼
一条猫猫
