宝藏茄子·篇一·香辣青椒茄丝
7.5
综合评分
17
人做过这道菜
不爱西红柿爱番茄
笑一个吧 茄子~
用料
宝藏茄子·篇一·香辣青椒茄丝的做法
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蒜，红辣椒洗净切碎，青椒切丝，备用
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茄子切成条，洗净，沥水备用
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锅热油，辣椒、蒜爆香
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倒入茄丝 大火翻炒 加入生抽、蚝油调味
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待茄子出水 变软 加入青椒一起翻炒 加入盐、少许糖并加适量水
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盖上锅盖 小火收汁 就可以装盘开吃啦
小贴士
1.虽然自己做菜尽量少油少盐，但是茄子要稍微多给些油才好吃哦
2.如果希望颜色好看，青椒可以晚点下锅，我是喜欢青椒能更入味啦 卖相可能就损失一丢丢啦
3.收汁可以酌情留些哦，因为汁其实超下饭的~
2.如果希望颜色好看，青椒可以晚点下锅，我是喜欢青椒能更入味啦 卖相可能就损失一丢丢啦
3.收汁可以酌情留些哦，因为汁其实超下饭的~
