简单易做鸡肉火腿肠

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大宝小宝都挺喜欢吃火腿肠的,就怕外面卖的有添加剂,色素的,比较不健康,也不放心给小朋友吃!自己做比较健康卫生!

用料  

鸡腿肉(或鸡胸肉) 80克
(或者鲜虾80克)
里脊肉 50克
鸡蛋 1个
玉米 半根(剥开)
红萝卜 约6片(切成小粒)
淀粉 2勺(10克左右)
1小勺
酱油 1勺
白糖 1小勺
适量
铝箔纸(锡纸) 几小张
裱花袋 一个

简单易做鸡肉火腿肠的做法  

  1. 把鸡腿肉去骨,鸡肉和瘦肉一起切粒,红萝卜切小粒,玉米剥开切小粒!(或用虾、去壳去虾线)

    简单易做鸡肉火腿肠的做法 步骤1
  2. 把所有食材、一点油、调料放到料理机里,绞溶!玉米粒另放碗里!

    简单易做鸡肉火腿肠的做法 步骤2
  3. 把绞好的肉溶倒入玉米粒碗里搅拌均匀,放入一次性裱花袋里!铝箔纸剪成正方形,约10厘米,(也可以上网买火腿肠模具)抹上一点油,把肉溶挤压到铝箔纸上,然后卷起来,卷实一点点!

    简单易做鸡肉火腿肠的做法 步骤3
  4. 剪成正方形或长方形

    简单易做鸡肉火腿肠的做法 步骤4
  5. 如图!锅里加水蒸15到25分钟,我是放电饭煲里蒸30分钟!然后凉一会就可以吃了!(放电饭煲里不用看火,方便)

    简单易做鸡肉火腿肠的做法 步骤5

小贴士

合适懒人手法:直接戴一次性手套,用手放好肉馅,不用裱花袋!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-24 19:48:17
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