霜降进补《牛肉炖萝卜》赛过人参汤
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好心情C
霜降是进补的最好时节，“冬补不如霜降补"，为迎接霜降节气的到来，很多地方都有霜降吃牛肉的习俗。
另外，都说 "秋后萝卜赛人参"，是因为萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素，能增强人体免疫力，可对身体起到很好的调理作用。
今天专程推荐《牛肉炖萝卜》，喝吧，暖暖的。常炖些吧，很养人滴……
另外，都说 "秋后萝卜赛人参"，是因为萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素，能增强人体免疫力，可对身体起到很好的调理作用。
今天专程推荐《牛肉炖萝卜》，喝吧，暖暖的。常炖些吧，很养人滴……
用料
霜降进补《牛肉炖萝卜》赛过人参汤的做法
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切大块，清水浸泡1小时，换2~3次水备用。
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改刀，牛楠切成"一口小块"，清水洗。锅内水烧开放入牛肉块，除去血沫子，捞出备用。
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大红萝卜，去皮，切小块，锅内水烧开，焯水至8成熟，去水备用。
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高压锅加水，烧开，放牛肉，加大料、葱段、姜片，闷20分钟，凉后，再加萝卜块，并放入白胡椒粉、盐，炖10分钟。
香菜放在碗内，即可开饭啦。
小贴士
1、炖牛肉牛腩为首选。
2、大红萝卜，可补心、活血、养血，秋季炖牛肉时可首选。
3、用料宜少，不宜多。
2、大红萝卜，可补心、活血、养血，秋季炖牛肉时可首选。
3、用料宜少，不宜多。
