豆沙花卷
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人做过这道菜
双瑜妈
给小孩做的面食，要经常换花样才行，今天就做个简单的花卷。说它简单，因为我是用成品红豆沙。🤭
用料
豆沙花卷的做法
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白糖放入温水搅拌融化，再将水倒入面粉和酵母的大碗中，密封发酵至两倍大
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发酵后要揉面团排气，面团分成三份，然后擀薄至2～3毫米，在面皮上面涂抹红豆沙
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将面皮卷起来，捏紧收口处，然后切开若干份
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每一小份用筷子在中间压一下
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冷水上锅大火蒸15分钟 ，此图是蒸熟之后的样子。
小贴士
蒸之前最好二次发酵20分钟，今天我偷懒就直接开火蒸了，结果口感不够松软
