「留学🐶日食记」超下饭的红烧鸡块
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人做过这道菜
是吃吃吃啊
法国的蔬菜种类真的太少了😭
每天都在努力把有限的蔬菜变出花来
每天都在努力把有限的蔬菜变出花来
用料
「留学🐶日食记」超下饭的红烧鸡块的做法
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鸡肉切块，加料酒，盐腌一会儿
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腌鸡肉的时候把土豆切小块。因为是小土豆，就懒得去皮了🤭
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调酱汁。生抽，料酒，一小勺白糖，一小勺生粉
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热油，加一小小块火锅底料。（不吃辣请忽略这一步）底料融化了就下鸡块，炒炒炒
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鸡块半熟加土豆继续炒，炒到鸡块几面全白了。加调好的酱和水，到菜的2/3的样子，开始煮
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煮的时候回房间切了个彩椒～如果是青椒和红椒可能会更好看
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加彩椒，翻炒一下继续煮煮煮。
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煮到土豆酥了就OK了！可以拿筷子戳戳看。起锅前尝尝味道，根据需要加点点盐
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把彩椒换成胡萝卜也很好吃～
小贴士
想要酱汁浓郁的色泽可以加点老抽。我没加因为……中超好贵啊不值得哈哈哈
青椒会更好看些，不过今天carrefour 没有😭
火锅底料真的万能，可以炒万物，加了它就好吃，而且省了所有爆香的过程
青椒会更好看些，不过今天carrefour 没有😭
火锅底料真的万能，可以炒万物，加了它就好吃，而且省了所有爆香的过程
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