板栗南瓜慕斯

Name: 板栗南瓜慕斯
Ingredients: 280克板栗南瓜; 50克牛奶; 10克吉利丁片; 38酸奶; 10克细砂糖; 80克奥利奥饼干碎

6.9 综合评分

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小晓姐姐

慕斯中的极品，常温也不易融化，吃第一口就爱上了它的口感和味道。轻轻挖下一勺放进嘴巴，口感细腻，绵软水糯，自带一种独特的奶香味，令人一品难忘～

用料

板栗南瓜	280克
牛奶	50克
吉利丁片	10克
酸奶	38
细砂糖	10克
奥利奥饼干碎	80克

板栗南瓜慕斯的做法

奥利奥饼干碎加入酸奶拌匀铺在六寸戚风活底模具压实，吉利丁片剪小块加入牛奶冷藏软化，再加热融化，板栗南瓜整个蒸熟挖出南瓜肉；
南瓜+吉利丁奶液+白砂糖放进果汁机打成泥，非常细腻醇滑，倒进铺了饼底的模具，震平表面，盖保鲜膜放进冰箱冷藏一个小时，凝固后可以用酸奶淋面，装饰自己喜欢的水果～
成品图淋了酸奶～
家里有小番茄就随意装饰了一下～
排排坐分蛋糕😋
忍不住咬了一口٩😛ི۶
忍不住咬了一口٩😛ི۶

小贴士

口味清淡的不加糖也很好吃喔，一定要用板栗南瓜才有这种浓郁的香味～

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该菜谱发布于 2019-10-25 10:46:26

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