美味豆腐馅饼

水➕面粉➕酵母搅拌成一个光滑的面团，我这个是发酵好的。最好用温水。

然后把豆腐切丁，蒜苗切丁。我这个是搅拌好的。

鸡蛋搅拌的时候放一点水，这样煎出来的鸡蛋就没那么干。

下油锅煎的时候，要一直用筷子搅拌。

把剩下的调料都和到一起搅拌均匀。

把发好的面放20毫升的碱水。柔好做成一个个小剂子，醒一下

剂子擀成圆圆的皮。放一小半的馅，把另一半盒过来，想包饺子一样捏捏捏。就行了。

我喜欢放油煎，但是会长胖，建议各位不要放油，当然了，放油煎出来得更香。

今天做得非常好，绝品美得很。真的很好吃，各位可以试一试哦，祝大家每天都有好心情。