鸡翅正反面划两三刀,更好入味,放料酒和姜片腌制20分钟,去腥味
开小火,把鸡翅一块一块放入,正反两面都煎一会,变色即可
放桂皮,生抽酱油,生抽多放一点,主要靠他提咸味,翻炒半分钟,加可乐,淹没他们!大火烧开,小火慢炖20分钟,然后大火收汁,收汁时候尝一下味道,咸味不够加点盐
开吃!
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