青咖喱海鲜
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人做过这道菜
SBhappily
英国印度人和巴基斯坦人多，所以赤橙黄绿青甜的辣的香的各式咖喱特别多。在英国留学的时候最经常做的菜就是咖喱，煮一大锅能吃好多餐，配白饭或者配意大利面都可以，甚至可以配捞面，特别适合我这种懒人。有时都怀疑自己吃咖喱吃到快身上有咖喱味道了~ 然而就是稀饭咖喱。
用料
青咖喱海鲜的做法
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姜蒜洋葱切碎，油滚了就下锅爆香。绿咖喱酱下锅翻炒一分钟，下椰汁搅和均匀。
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沙巴鱼和虾仁解冻备用。绿咖喱煮开后下鱼虾，盖锅盖继续煮。
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秋葵绿茄子香叶等洗干净滤干，切丁备用。海鲜绿咖喱煮开了之后下切好的秋葵茄子。蔬菜煮的时间不要超过三分钟。
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九层塔一小把，起锅前一分钟下。
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柠檬叶三四片。起锅前一分钟下。
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煮了椰浆饭，配咖喱真心是绝配! 假装在泰餐馆(๑><๑）
小贴士
喜欢辣的童鞋可以再加点绿色辣椒和新鲜花椒。
