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阜阳荠菜咸馍

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梨树枝的厨房  梨树枝
最爱老家的咸馍，可以做白菜的，荠菜的，荆芥的。小时候的味道。

用料  

鸡蛋 2个
盐 适量
荠菜 500克
香油 适量
面粉 400克

阜阳荠菜咸馍的做法  

  1. 凉水加入面粉，揉成面团

    阜阳荠菜咸馍的做法 步骤1

  2. 荠菜切碎，加入适量香油，黑胡椒。

    阜阳荠菜咸馍的做法 步骤2

  3. 两个鸡蛋搅开

    阜阳荠菜咸馍的做法 步骤3

  4. 面团分成三份，取一个擀开后撒适量盐(根据个人口味调节)、荠菜、鸡蛋。

    阜阳荠菜咸馍的做法 步骤4

  5. 叠成长条

    阜阳荠菜咸馍的做法 步骤5

  6. 煎两面金黄，后加入水，小火蒸熟

    阜阳荠菜咸馍的做法 步骤6

小贴士

先煎两面金黄，在加入水蒸，最后再煎一会，才能吃饭酥脆的口感

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-10-25 13:02:41
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