大鸡腿去皮去骨
切成小块
红薯粉,蒜沫,姜沫,盐,黑胡椒,六月鲜,料酒放入进行腌制,急着烧最少腌制1小时,我是放冰箱腌了一晚
腌制好的鸡腿肉
热油下锅炸,倒入油锅中鸡腿肉会粘连在一起,用筷子把它们都分开,大火5分钟炸制金黄起锅
炸的状态
糖醋汁:倒油把大蒜沫和辣椒煸炒出香味关火,加入白醋,六月鲜,白糖
把鸡腿肉倒入锅中搅拌均匀就可以起锅了
酸酸甜甜带点微辣,超下饭
装盘,色香味俱全,糖醋是我的拿手菜哦
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