姜糖膏

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老中医给的方子,不分男女老少,一年四季均可服用,可减少感冒提高身体抵抗力。         美容养颜、补气养血、驱寒除湿、活血化淤、健脾暖胃、缓解痛经、暖宫活血、调经助孕、增强体质

用料  

600-900克
红糖 1200克(我用的九吉公老红糖3盒)
红枣 240克
枸杞 30克

姜糖膏的做法  

  1. 大枣去核切丁备用

    姜糖膏的做法 步骤1
  2. 姜用榨汁机把姜汁和姜渣分离,单独取姜汁备用

    姜糖膏的做法 步骤2
  3. 备好枸杞

    姜糖膏的做法 步骤3
  4. 备好红糖

    姜糖膏的做法 步骤4
  5. 先熬姜汁,姜汁温火煮至冒气,把红糖放入姜汁内。不断搅拌,熬制红糖全部化开

    姜糖膏的做法 步骤5
  6. 给红糖好好洗洗澡

    姜糖膏的做法 步骤6
  7. 放入大枣,不断搅拌,温火熬至姜糖膏有一点粘稠状。

    姜糖膏的做法 步骤7
  8. 把枸杞放入,继续用温火熬至姜糖膏如视频所示的黏稠度,关火。

    姜糖膏的做法 步骤8
  9. 待凉透后装瓶,包装一下更漂亮啦

    姜糖膏的做法 步骤9
  10. 装扮一下,变的更漂亮了

    姜糖膏的做法 步骤10

小贴士

1.第一次熬注意火候,用温火或小火。    2.姜糖膏黏稠度把控好。如视频所示即可,不要太粘稠再关火,那样凉了之后会凝结变硬。    3.红糖选纯正的老红糖,不要超市里的赤砂糖,只有纯正的老红糖才能熬出真正的姜糖膏。    免费咨询➕微信:15034865477,请备注来源
 
该菜谱发布于 2019-10-25 14:19:36
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姜糖膏的答疑

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