芝士焗紫薯
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人做过这道菜
睿浩mama丶
做紫薯饼剩了点紫薯泥，做个芝士焗紫薯来吃
用料
芝士焗紫薯的做法
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紫薯去皮切块蒸熟，用勺子压成泥，加白糖，牛奶。甜度自己把握，紫薯比较干所以我喜欢加一些牛奶，这样口感比较好。紫薯泥过筛一遍去掉丝会比较细腻。看个人，也可以不过筛
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这是过筛后的，加过牛奶后调出来是这样的粘稠度
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我比较喜欢吃芝士，所以我在紫薯泥里也拌了20克芝士。可忽略
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把紫薯泥装到烤碗里，上面再撒一层芝士。我这表面放的是30克的芝士，可自己调节。烤箱180度，烤20分钟。烤到芝士融化，表面微黄就可以了。根据自己的烤箱温度来把握时间
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加了牛奶，口感细腻绵密。好吃
