在鸡行买来的老母鸡,回家还要认真的清洗去毛哦。然后飞水,去血末。
飞水后将所有食材与鸡肉装进砂锅,倒入与食材同样高度的开水。
加一丢丢盐,激发味道。大火猛烈沸腾后,改小火煲3小时。
撇撇油开始喝吧。
注意,石斛最好吃掉,因为它口感糯糯的,最主要里面营养成分含量高,吃掉保证都进入到我们自己身体咯。
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