洗干净,去头去尾(鸡屁股),把小爪爪盘到鸡腹部,用点点盐按摩一下入味
姜拍扁铺垫在电饭锅、沙锅底下,放入锅中,淋上生抽,盘它(按摩一下),加点水下八角、桂皮起锅(开火),沙锅可以大火煮沸转小火,电饭煲煮就按煮饭键跳起再翻身泡泡就好
大火煮开,已经香味扑鼻
沙锅半小时后,翻身放鸡蛋🥚
小火继续煲
硬菜出锅
上传你做的招牌酱油鸡