招牌酱油鸡

Name: 招牌酱油鸡
Ingredients: 1只鸡; 个八角; 1块桂皮; 1块姜; 五勺生抽; 8个鸡蛋🥚

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广东人吃的是东西讲究的是原味，鸡香叫有鸡味，菜好说有菜味，所以下的调味配料很少

用料

洗干净，去头去尾（鸡屁股），把小爪爪盘到鸡腹部，用点点盐按摩一下入味
姜拍扁铺垫在电饭锅、沙锅底下，放入锅中，淋上生抽，盘它（按摩一下），加点水下八角、桂皮起锅（开火），沙锅可以大火煮沸转小火，电饭煲煮就按煮饭键跳起再翻身泡泡就好
大火煮开，已经香味扑鼻
沙锅半小时后，翻身放鸡蛋🥚
小火继续煲
硬菜出锅

家常菜电饭煲

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-25 17:11:41

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