将温水分批次倒入面粉中,用筷子搅成絮状,加一勺油,然后揉成面团醒发30分钟。
醒面期间开始炒馅,锅中加油依次放牛肉,洋葱,胡萝卜(胡萝卜最好先焯水),粉条,放老抽,生抽,盐,十三香,糖调味,炒好放凉。
饼铛或平底锅刷油,将馅饼煎至两面金黄即可。
煎好的馅饼鼓鼓的像一个小胖子😁
皮薄馅多,超级香,好吃!!!👍👍👍
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