鲜虾披萨
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人做过这道菜
feier12345678
用料
鲜虾披萨的做法
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面粉，酵母，少许盐跟糖揉成面团发酵3个小时。
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所有馅料切好备用，虾一定要沥干水份，我拿蛋白又裹了一层。
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面饼擀好，电饼铛刷油，放入面饼，扎小孔，面饼边缘刷蛋黄，然后刷番茄酱，放一层芝士
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放入事先备好的食材，除了虾跟玉米炒其他都炒过的，再铺芝士，然后放个筷子在电饼铛中间防止上盘粘上芝士，开启双面烤，20分钟左右就可以了
小贴士
我也是按教程做的，擀面饼真的太太太太太难了，最后我是放在电饼铛里整形的，不然就是多边形😂而且面饼没发好，可能时间不够，有点硬了，但真的香
芝士一定要多多多多多放，我怕腻就少放了，打脸🤣
还有一个问题需请教，为什么披萨里面还有少许水份？是不是食材不该炒？或者油多了？求大神指教🙏
芝士一定要多多多多多放，我怕腻就少放了，打脸🤣
还有一个问题需请教，为什么披萨里面还有少许水份？是不是食材不该炒？或者油多了？求大神指教🙏
