羊肉泡馍
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人做过这道菜
迪诺妈
妈妈的美食
远嫁的女儿必须学会自己动手做出妈妈的味道
记录下来，为了更好的记住妈妈的味道
远嫁的女儿必须学会自己动手做出妈妈的味道
记录下来，为了更好的记住妈妈的味道
用料
羊肉泡馍的做法
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照片是冰箱放了一天后才拍的，这是高压锅压的羊肉汤。
1.压
高压锅压羊肉汤简单，羊肉洗干净，用开水焯过，然后冲干净，放进高压锅，加葱姜，洋葱，加水，压出一锅羊肉汤。
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2.饼子
用发酵粉发面，然后做成平底锅大小，厚度薄一点，摊到七八分熟即可。
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把饼子掰成小颗粒，自己亲手掰的好吃点，要是没时间，也可以用刀切，
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烩
取一定量的羊肉汤，烧开后，加粉丝，木耳，喜欢青菜可以加点青菜，烧一会，看到馍都透水了，加点香菜提味，噢啦。
小贴士
西安羊肉泡馍要配上酱辣子和糖蒜
