甜椒焖饭

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用料  

三色糙米 200
花菜 150
马铃薯 100
瑶柱 若干
蒜末 2瓣

甜椒焖饭的做法  

  1. 1.三色糙米先电饭煲煮熟,备用

  2. 2.下油热锅,蒜末炒香,我用的是新鲜的扇贝,所以需要炒一下,如果用的干的瑶柱,泡一下和三色糙米一起煮

  3. 3.马铃薯切丁,(如果有黑马铃薯会更好,营养更高颜色也会更好看一些)不要太大,容易熟一点,花菜切碎,先放马铃薯炒,变颜色之后再放花菜,一起炒,炒均匀之后加水,焖一下,大概8成熟即可

  4. 4.等米饭好了将所有的材料放在一起,加一点油,中火翻炒几下,主要是拌均匀

  5. 5.烤箱先提前预热好,上火190,下火160,先把甜椒盖子先切,里面的籽去掉,20分钟,拿出来装好材料,放入烤箱再烤10分钟

  6. 6撒上葱花,完成

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-25 20:30:56
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甜椒焖饭的答疑

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