一根莴笋去皮切片（可以切薄一点，我之前买的，有点软了就切的稍微厚点）
蒜切片，小米辣切细段
猪肉煮熟切片
锅烧热直接放入猪肉，肉比较肥就没加食用油，回熬出油的
熬出油，肉变得有点透明时放莴笋片，翻炒1-2分钟
放入莴笋尖，蒜和小米辣，再翻炒一分钟左右
出锅前加入适量盐，鸡精 翻炒均匀出锅即可
上传你做的莴笋炒肉
露981
