黄油40g | 克 |
棉花糖180g | 克 |
奶粉40g | 克 |
捣碎的咸蛋黄3只 | 个 |
肉松60g | 克 |
饼干120 g | 克 |
小火 全程都是小火哦 融化黄油 加入准备好的棉花糖轻轻炒制融化,记得不可以焦,温度过高可以吧锅提一下,要有耐心
2 棉花糖融化后加入奶粉 用刮刀翻拌均匀
此时可以关火 然后加入咸蛋黄翻拌均匀
加入肉松翻拌均匀
加入饼干翻拌均匀
趁热做造型 可以带上手套操作哦 因为热的比较好整形。
在磨具底部撒上奶粉 然后尽可能让拉丝到没一块材料都粘到。
在磨具底部撒上奶粉 然后尽可能让拉丝粘到每一块材料
拿出成型的雪花酥切成自己喜欢的大小就大功告成啦。