番茄牛肉汤（太阳谷菜谱）
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用太阳谷牛排烧番茄土豆，特别省事，很快就烧好了，牛肉嫩嫩的好吃
用料
番茄牛肉汤（太阳谷菜谱）的做法
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牛排解冻
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切成片，放入一克盐，一克黑胡椒粉，十毫升料酒，半勺玉米粉
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抓匀腌制十五分钟
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番茄开水烫一下去皮切成块，姜切片，葱打结
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热锅热油放入牛肉划至半熟盛出来
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锅中余油放入葱姜，番茄炒至出沙，放入一碗水烧开
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一个鸡蛋打散，半勺玉米淀粉放入两勺清水搅匀
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锅中放入一勺生抽，半小勺糖，将玉米淀粉水一边淋一边搅匀
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放入牛肉
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淋入蛋液出锅
