燕麦打粉100克乳清浸泡冷藏过夜。
燕麦糊混合面团主材揉成光滑面团发酵至2倍大小，排气滚圆冰箱冷藏过夜。
冷藏发酵好的面团排气分割，静置20分钟包入紫薯奶酪馅料，撒粉割包，再发酵30~40分钟.
烤箱预热至210度，加盖锡纸烤30分钟。
以上材料可以做6个包，茅屋奶酪是无糖酸奶+脱脂牛奶练成，口味重的馅料要另加糖。
上传你做的低糖无油抹茶紫薯奶酪包
萌黄-1
